明星展覽｜傅珮嘉藝術企劃移師咖啡店　展示創作心情籲關注情緒病【內附地址】

藝人傅珮嘉的藝術企劃The Asylum，早前曾先後在不同的商場作出展示。最近，她將The Asylum移師至「野田珈琲生豆專門店+焙煎」內，油畫系列記下了她的每一層情緖，以自身體會創作不同類型的藝術作品，自我療癒同時令大家了解日趨普遍的情緒病。在咖啡室內，一同沉浸在咖啡與藝術中，感受畫家創作的心情及咖啡的味道。

與此同時，「野田珈琲生豆專門店+焙煎」推出全新沉浸式「咖啡發辦Coffeekase」2人席，將咖啡莊園微縮影場景化，在享受咖啡同時讓各人都沉浸於整個咖啡櫻桃、花、樹、土當中，咖啡師會引領客人說出喜歡的味道，在多達80款咖啡豆中選出3款咖啡，讓一眾顧客不加思索地沉浸於精品咖啡世界之中。

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爆炸性咖啡豆

在店內享受過精品咖啡的味道後，想回家再度回味，就可以考慮哥倫比亞咖啡新星「天堂莊園」，它是精品咖啡界近期炙手可熱的焦點，主理人Diego Samuel Bermudez使用雙重厭氧方法處理咖啡豆，創下Cup of Excellence及受到各界青睞，得到無數咖啡愛好者歡心。

「天堂莊園」具獨有的抺茶及青檸兩款咖啡豆，味道相當具爆炸性。

視覺味蕾新體驗

甜品師以牛角包為創作靈感，把做得鬆軟脹卜卜的牛角包壓扁，也得花上更多時間功夫，在壓得如薄脆的牛角酥上鋪上燒香焦糖、抺茶忌廉士多啤梨及焦糖燒香蕉朱古力，三款口味。

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INFO

傅珮嘉《層層沉潛》The Asylum展覽                                                           
展覽日期：即日起至4月30日                
場地：野田珈琲生豆專門店+焙煎 (大圍圍方支店)
地址：大圍車公廟路18號圍方L3層325店

記者：傅承嘉